TurboFan

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Turbo Fan

TurboFan es una exclusiva STERITECH concebida para acelerar y homogeneizar la difusión de calor en todas las zonas de la cuba de nuestros autoclaves Vapor/Aire. La mayoría de los autoclaves de la competencia utilizan ventiladores tradicionales cuyo flujo no puede ser dirigido de manera tan precisa y que no pueden, por tanto, evitar los torbellinos y remolinos de las leyes hidráulicas, propicias a las zonas frías.

Una difusión de calor uniforme sin ninguna zona fría
Contrariamente a los sistemas de ventilación clásicos, la turbina de ventilación forzada de flujo inverso STERITECH dirige perfectamente su flujo sobre el conjunto de los productos. Aspirando el valor de una punta a otra de la cuba en lugar de presionarla, el sistema TurboFan evita los problemas de turbulencias y los remolinos. La difusión térmica se vuelve así perfectamente homogénea en todos los rincones de la cuba y suprime todo riesgo de punto frío.

Una doble pared que dirige el flujo y limita las pérdidas de calor
PPara que la mezcla del vapor quede realmente más eficaz y homogénea, los autoclaves Vapor/Aire de STERITECH disponen de una doble envoltura con un principio de chapa aeráulica, que permite a la turbina repeler el flujo de vapor de una extremidad de la cuba a otra sin jamás interferir con el flujo de aspiración. El vapor aspirado siempre pasa de manera forzada a través del conjunto de los productos en cuba, optimizando así los intercambios de calor y reduciendo las pérdidas térmicas.

Un enfriamiento más rápido y eficaz que los autoclaves Vapor/Aire del mercado
La turbina de ventilación TurboFan no solamente está adaptada a los entornos húmedos, sino que al mismo tiempo asegura la circulación del vapor y del aire bajo presión, así como de los condensados reciclados en el fondo de la cuba a lo largo de la fase de enfriamiento. Esta capacidad única de hacer circular los condensados mezclados con agua fría para rociarlos sobre el conjunto de los productos permite accelerar considerablemente la fase de enfriamientos y realizar importantes ahorros de energía.

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